GESLOTEN ivm VAKANTIE!
Vanwege onze VAKANTIE zijn we gesloten t/m 6 okt.
Geplaatste bestellingen worden pas verzonden op 9 oktober.
Als goedmakertje voor het lange wachten krijg je tijdens onze hele vakantie
10% KORTING OP ALLES met code: VAKANTIE10
CLOSED for VACATION until october 6th. Placed order will be shipped on oct 9th.
To make up for the long wait we offer a 10% discount on all items with code: VAKANTIE10
Op zoek naar iets specifieks? Gebruik de zoekfunctie.
Of bekijk onze selectie per brouwerij via deze pagina.
NIEUW
Ambreus: Oude Geuze 2023 (75cl)
Ambreus: Oude Geuze 2023 (75cl)
Een nieuwe speler in het lambieklandschap. Stekerij Ambreus uit Halle. Zoals vaker een uit de hand gelopen hobbyproject, gestart in 2020, de eerste editie gebotteld in 2023 en sinds juni 2024 zijn de eerste flessen dan klaar om te drinken.
Ze komen gelijk sterk uit de startblokken met deze zeer smaakvolle geuze, samengesteld met lambieken van Den Herberg, Lindemans en De Troch. Hij deed ons denken aan de veel geprezen eerste release van Geuze Déville van Den Herberg. Vol en complex, zoals we ze graag drinken. We kijken nu al uit naar de volgende releases van Ambreus.
Alcoholgehalte: 6,9%
Een nieuwe speler in het lambieklandschap. Stekerij Ambreus uit Halle. Zoals vaker een uit de hand gelopen hobbyproject, gestart in 2020, de eerste editie gebotteld in 2023 en sinds juni 2024 zijn de eerste flessen dan klaar om te drinken.
Ze komen gelijk sterk uit de startblokken met deze zeer smaakvolle geuze, samengesteld met lambieken van Den Herberg, Lindemans en De Troch. Hij deed ons denken aan de veel geprezen eerste release van Geuze Déville van Den Herberg. Vol en complex, zoals we ze graag drinken. We kijken nu al uit naar de volgende releases van Ambreus.
Alcoholgehalte: 6,9%
Maxi Mix Box
Maxi Mix Box
12 x 75cl flessen van de bovenste plank!
- Horal megablend 2022
- Horal megablend 2024
- Boerenerf Fluweel
- Boerenerf Oude Geuze
- Vandenbroek Droef Grape Ale
- Vandenbroek Retsina Rosemary
- Cantillon Magic Lambic 2023
- Cantillon Fou Foune 2023
- Kestemont Oude Geuze
- Kestemont Blauwe Bes
- Ambreus Oude Geuze (2x)w
Gratis verzending!
Boerenerf spring release 2024
Oud Beersel spring release 2024
Batch #2 van deze Oude Geuze gerijpt op single malt Whisky vaten van brouwer/destilleerder Het Anker. In tegenstelling tot de eerste release in batch #2 veel subtielere whisky tonen. Ook in alcoholpercentage een stuk gematigder met 8% in plaats van de 11% van batch #1. Al met al is batch #2 een stuk genuanceerder, verfijnder en gebalanceerder, heerlijk!
Alcohogehalte 8%
Prachtige ongefilterde Lambiek van een van de jongste en hipste lambiekbrouwerijen, de Lambriek Fabriek. Unieke blend van zelf gebrouwen lambieken van ongeveer 2 jaar oud, geselecteerd op basis van hun specifieke aroma.
Alcoholgehalte: 5,5%
Girardin Set met Glas
Girardin Set met Glas
- Geuze Fond (75cl)
- Kriek (75cl)
- Framboise (2 x 37,5cl)
- Girardin Glas
Tilquin: Druiven Box met Glas
Tilquin: Druiven Box met Glas
Bevat:
- Tilquin Roussanne (75cl)
- Tilquin Viognier (75cl)
- Tilquin Mourvèdre (75cl)
- Tilquin Syrah (75cl)
- VINTAGE Tilquin Oude Geuze 2020 (2 x 37,5cl)
- Tilquin Tumbler
MAX 1 per order
EXCLUSIEF! Dit vind je alleen bij De Geuzespecialist.
4 x VINTAGE Tilquin Oude Geuze (75cl): 2019-2020-2021 en de gouden medaille winnaar uit 2022
Alcoholgehalte: 7%
MAX 1 SET per order
Amerikaans Wild
Cyclic Beer Farm
3 Fonteinen
Nog zo'n topper met een flink scheut twee jaar oude lambiek en minstens een kwart vier jaar oude lambiek met honing uit eigen imkerij
Alcoholgehalte: 7,2%
Wildflower
Vatgerijpte bieren van gemengde en wilde gisting van Down Under, met gisten verkregen uit bloemen van Australische oorsprong. De Untappd beoordelingen liegen er niet om met een 4 of hoger. Begonnen in 2016 hebben ze inmiddels een goede naam opgebouwd met de hoge kwaliteit van hun bieren uit granen en fruit van organische en regeneratieve lokale telers.
Ruig; Wild bier van de toppers uit Utrecht in genummerde flessen zeer gelimiteerde oplage. Als sideproject staan in de brouwerij enkele houten vaten waarmee geëxperimenteerd wordt met de zelf gevangen wilde gisten. Frank Boon himself was erg enthousiast over de kriek uit deze serie. Dus dat spreekt voor kwaliteit.
Nummer 13 in de Ruig serie: blend van wilde bieren die 24 maanden rijpten op Rioja vaten. En die vaten proef je er duidelijk in terug. Volop houttonen. Abrikoos op de neus. Zeer mild zuurtje en net zo plat als lambiek van het vat. Lekker doordrinkbaar dus.
Alcoholgehalte: 7,7%
Oud Beersel
Zeer speciale blend van extra lang op drie verschillende witte wijnvaten gerijpte lambieken. De ousdte lambiek lag 4 jaar op vat, de 'jongste' beide 2,5 jaar. Dit brengt de gemiddelde leeftijd op 38 maanden. Door de lange rijping vond een maderisatie proces plaats wat, in combinatie met de specifieke eigenschappen van de witte wijnvaten, deze geuze een unieke smaakbeleving geeft.
Alcoholgehalte: 6,5%
Voor deze Whisky Edition werd jonge lambiek 30 maanden op Whiskyvaten gerijpt. Daar zijn wij altijd fan van. Deze editie van Oud Beersel vinden wij extra geslaagd, omdat we de whisky weldegelijk op de neus krijgen, maar deze in de smaak niet overheersend is. Toetsen van vanille en kokosnoot, maar ook een aangename zurigheid en een romige, volmondige afdronk. Topper van een limited edition!
Alcoholgehalte: 8%
De Oude Cam Fruit
De beste en meest ondergewaardeerde fruitlambieken op de markt!
Brouwerij Kestemont
Met gepaste trots introduceren wij als eerste Nederlandse aanbieder de jongste lambiekbrouwerij in onze selectie: Brouwerij Kestemont!
Een uit de hand gelopen hobbyproject leidde tot aankoop van het gebouw waarin tot 1967 lambiekbrouwerij Goossens gevestigd was. Na het opknappen van het pand werden in 2019 de eerste lambiek op vat gelegd. Tijdens het bezoek aan de brouwerij in Dilbeek leerden we dat de brouwende agrariërs uit het Pajottenland zijn begonnen met het macereren van fruit van eigen teelt op lambieken van Den Herberg, bekend van hun veel geprezen geuze Dévillé. Inmiddels brouwen de heren hun eigen lambieken en hebben na 3 jaar hun eigen oude geuze.
Lambiek Fabriek nieuwe bieren
Een fris en fruitig fruitbier, op basis van zelf gebrouwde lambieken, met 300 gram Muscat bleu druiven per liter lambiek. Deze rode druif is zeer aromatisch en heeft een heel kruidig boeket.
Bekroond met bronzen medaille Brussels Beer Challenge 2022!
Alcoholgehalte: 8%
Een fris en fruitig fruitbier, op basis van zelf gebrouwde lambieken, met 300 gram Solaris druif per liter lambiek. Deze zeer fruitige witte druif kenmerkt zich door haar floraal boeket. Zomer in je glas!
Bekroond met gouden medaille Brussels Beer Challenge 2022!
Alcoholgehalte: 8,7%
De Oude Cam
25-jarig jubileum editie. HORAL bestaat dit jaar 25 jaar.
Bevat lambieken van: Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Tilquin, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel en Timmermans. En als debutant dit jaar Den Herberg, bekend van geuze Devillé.
Typische Boon signatuur in deze blend. Zoals Frank Boon placht te zeggen, malse lambiek. Veel citrus, zomerse frisheid. Stal op de neus, hout en grapefruit in de afdronk.
De Cam versus Tilquin. You be the judge...
- De Cam Mirabel Lambiek (2x)
- De Cam Geuze
- Tilquin Mirabelle (2x)
- Tilquin Geuze
Onze selectie
A Tue Tête
Lambiek Fabriek
Oud Beersel
Zeer speciale blend van extra lang op drie verschillende witte wijnvaten gerijpte lambieken. De ousdte lambiek lag 4 jaar op vat, de 'jongste' beide 2,5 jaar. Dit brengt de gemiddelde leeftijd op 38 maanden. Door de lange rijping vond een maderisatie proces plaats wat, in combinatie met de specifieke eigenschappen van de witte wijnvaten, deze geuze een unieke smaakbeleving geeft.
Alcoholgehalte: 6,5%
Voor deze Whisky Edition werd jonge lambiek 30 maanden op Whiskyvaten gerijpt. Daar zijn wij altijd fan van. Deze editie van Oud Beersel vinden wij extra geslaagd, omdat we de whisky weldegelijk op de neus krijgen, maar deze in de smaak niet overheersend is. Toetsen van vanille en kokosnoot, maar ook een aangename zurigheid en een romige, volmondige afdronk. Topper van een limited edition!
Alcoholgehalte: 8%
Verticale proeverijen
EXCLUSIEF dit vind je alleen bij De Geuzespecialist!
Artisanale Oude Geuze van onze favoriete steker, meesterblender én meesterbrouwer. Niet iedereeen weet dat De Oude Cam een deel van zijn lambieken zelf brouwt in de brouwerij van, jawel, 3 Fonteinen!
5 x De Oude Cam Oude Geuze (75cl): 2017-2018-2019-2020-2021
Alcoholgehalte: 6,5%
Voor de echte lambiek liefhebber: Oude Lambiek, 3 jaar vatrijping.
Artisanale Oude Lambiek van onze favoriete steker, meesterblender én meesterbrouwer. Niet iedereeen weet dat De Cam een deel van zijn lambieken zelf brouwt in de brouwerij van, jawel, 3 Fonteinen!
Ervaar het effect van de rijping met deze verticale proeverij. Het is geen geheim dat lambiek met de jaren beter en complexer wordt.
4 x De Oude Cam Oude Lambiek (75cl): 2016-2017-2018-2019
Alcoholgehalte: 5 tot 6,5%
GRATIS VERZENDING
EXCLUSIEF! Dit vind je alleen bij De Geuzespecialist.
4 x VINTAGE Tilquin Oude Geuze (75cl): 2019-2020-2021 en de gouden medaille winnaar uit 2022
Alcoholgehalte: 7%
MAX 1 SET per order
Cantillon Geuze vintages 2019, 2021, 2023
MAX 1 per order
Wilde Bieren
Een uitstapje naar andere windstreken. #notlambic
Vandenbroek
Sour Ales
3 Fonteinen
De Oude Cam
We hebben er lang naar uitgekeken, maar eindelijk zijn ze er dan toch! Onze selectie van de superieure, artisanale, traditionele geuzes en fruitlambieken van onze favoriete steker, meesterblender én meesterbrouwer: lambiek purist Karel Goddeau (what's in a name...).
Een van de meest onderschatte en ondergewaardeerde stekerijen. Geen hype, geen hippe labels met cartoons of doodskoppen, maar gewoon kwaliteit. Vakmanschap in een fles! En nooit op tap, want zonder spontane hergisting op de fles: geen geuze.
EXCLUSIEF dit vind je alleen bij De Geuzespecialist!
Artisanale Oude Geuze van onze favoriete steker, meesterblender én meesterbrouwer. Niet iedereeen weet dat De Oude Cam een deel van zijn lambieken zelf brouwt in de brouwerij van, jawel, 3 Fonteinen!
5 x De Oude Cam Oude Geuze (75cl): 2017-2018-2019-2020-2021
Alcoholgehalte: 6,5%
De Cam is terug met een nieuwe release van uitzonderlijke kwaliteit!
Fruitlambiek gemaakt met 1000 kilo Mirabellen op 1500 liter lambiek. Mirabellen zijn die kleine gele pruimen met zeer aromatisch vruchtvlees. En dat proef je! Puur natuur. Geen blend, dus geen bubbels en daardoor des te meer fruitsmaak.
Wederom waar vakmanschap uit artisanale stekerij De Oude Cam.
Alcoholgehalte: 6%
De Cam is terug met een nieuwe release van uitzonderlijke kwaliteit!
Fruitlambiek gemaakt met 600 kilo trosbessen (zjiembeez'n, in de Gooikse volksmond) en 400 kilo frambozen op 1500 liter lambiek. Nog een fruitlambiek met een heel hoog fruitgehalte. En dat proef je! Puur natuur. Geen hergisting op de fles, dus geen bubbels en daardoor des te meer fruitsmaak.
Wederom waar vakmanschap uit artisanale stekerij De Oude Cam.
Alcoholgehalte: 5,5%
Hanssens
Deze kleine artisanale familiestekerij is een van onze huisfavorieten. 40% frambozen op traditionele lambiek. Hergist op de fles en gerijpt in onze kelder.
Alcoholgehalte: 6%
Boon
Tilquin
Onlangs door de befaamde bierbloggers van Belgiansmaak.com uitgeroepen tot een van de twaalf meest toonaagevende bieren van het afgelopen decennium.
Topkwaliteit fruitlambiek van Tilquin. Met 250 gram blauwe pruimen per liter. 1, 2 en 3 jaar oude lambieken, ongefilterd en ongepasteuriseerd. Toegankelijk, fruitig, met een iets droge afdronk.
Na 8 jaar rijpen in onze kelder heeft deze lambiek een geweldige smaakevolutie doorgemaakt!
Alcoholgehalte: 6,4%
De Cam versus Tilquin. You be the judge...
- De Cam Mirabel Lambiek (2x)
- De Cam Geuze
- Tilquin Mirabelle (2x)
- Tilquin Geuze