Unieke familie geuze samengesteld door 5 neven uit de familie Devillé (bekend van onder meer Lambiek Fabriek en brouwerij Den Herberg). Ode aan voorvaderen die in de Tweede Wereldoorlog een verzetskrant drukten in Halle. De naam van die krant was, je raad het al: De Vrijschutter. Afbeelding van de krant en het originele logo vinden we terug op het label.
Zeer toegankelijke en frisse geuze.

Alcoholgehalte: 6,8%

De klassieker van onze favoriete steker nu ook in kleine fles. Complex, fris en bruisend. Gestoken met lambieken van 1, 2 en 3 jaar oud. Eén fles is drie jaar werk!
Gerijpt op de befaamde eeuwenoude eiken vaten van Pilsner Urquell van artisanale stekerij De Oude Cam.

Merk op dat zelfbenoemd enfant terrible onder de geuzestekers zijn geuze sinds 2018 geen Oude Geuze meer noemt uit protest tegen de opkomst van geuze op tap en monoblends uit grotere brouwerijen. Lambiek purist pur sang!

Alcoholgehalte: 6,5%

De klassieker van onze favoriete steker nu ook in kleine fles. Complex, fris en bruisend. Gestoken met lambieken van 1, 2 en 3 jaar oud. Eén fles is drie jaar werk!
Gerijpt op de befaamde eeuwenoude eiken vaten van Pilsner Urquell van artisanale stekerij De Oude Cam.

Merk op dat zelfbenoemd enfant terrible onder de geuzestekers zijn geuze sinds 2018 geen Oude Geuze meer noemt uit protest tegen de opkomst van geuze op tap en monoblends uit grotere brouwerijen. Lambiek purist pur sang!

Alcoholgehalte: 6%

Gelimiteerde editie van Hanssens. Samengesteld in 2022 voor en in samenwerking met restaurant Boelekewis uit Beersel.
Verwacht die typische pittige Hanssens zuren met de frisheid van Lindemans en Boon lambieken, waaruit deze geuze is samengesteld.

Alcoholgehalte: 6%

Brouwerij voornamelijk bekend van hogegistingsbieren, die daarnaast ook in kleine oplage lambieken brouwt.

Alcoholgehalte: 6%

Jo van Belgoo was ooit onderdeel van het illustere trio van Jo's die samen Lambiek Fabriek vormden. In het tijdperk dat de lambiek fabriek nog gevestigd was in brouwerij Belgoo. Na de scheiding gingen twee Jo's verder als lambiek fabriek en de derde Jo bleef Belgoo en heeft nu na drie jaar zijn eigen Oude Geuze gereed, waarvan de zelf gebrouwen lambieken rijpten op Barolo (wijn)vaten.

ALcoholgehalte: 6,2%

Oude geuze geassembleerd ter gelegenheid van de 150e verjaardag van schilder Louis Thevenet uit Halle met de Den Herberg kenmerkende kwaliteit!

Alcoholgehalte: 6,7%

Oude geuze waarvan de lambiek op vat heeft gelegen met houtschaafsel van de schaarbeekse kersenbomen uit eigen boomgaard. Verwacht smaken van kers, amandel en diepe houttonen. Verrassend complex.

Alcoholgehalte: 7%

De 2023 vintage begint nu al sherry achtige toetsen te ontwikkelen! Vol en rond. Laag in zuur. Houtige citrus afdronk. Als we je zouden vertellen dat ie op sherry vaten had gelegen, dan zou je dat waarschijnlijk geloven.

Alcoholgehalte: 6,7%

25-jarig jubileum editie. HORAL bestaat dit jaar 25 jaar.
Bevat lambieken van: Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Tilquin, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel en Timmermans. En als debutant dit jaar Den Herberg, bekend van geuze Devillé.

Typische Boon signatuur in deze blend. Zoals Frank Boon placht te zeggen, malse lambiek. Veel citrus, zomerse frisheid. Stal op de neus, hout en grapefruit in de afdronk.

4 x HORAL Megablend: 2019, 2021, 2022 en 2024

Een nieuwe speler in het lambieklandschap. Stekerij Ambreus uit Halle. Zoals vaker een uit de hand gelopen hobbyproject, gestart in 2020, de eerste editie gebotteld in 2023 en sinds juni 2024 zijn de eerste flessen dan klaar om te drinken.
Ze komen gelijk sterk uit de startblokken met deze zeer smaakvolle geuze, samengesteld met lambieken van Den Herberg, Lindemans en De Troch. Hij deed ons denken aan de veel geprezen eerste release van Geuze Déville van Den Herberg. Vol en complex, zoals we ze graag drinken. We kijken nu al uit naar de volgende releases van Ambreus.

Alcoholgehalte: 6,9%

Van hobbyproject in 2003 tot drievoudig winnaar op de Brussels Beer Challenge in 2020. Wat een prestatie van deze geweldige brouwer! Deze frisse prijswinnende Geuze kon natuurlijk niet ontbreken in ons assortiment.

De 2025 editie verraste ons bij het voorproeven met prachtige grapefruit en citrus tonen. Zeer verfrissend en doordrinkbaar. Zeker proberen!

Alcoholgehalte: 6,5%

Unieke blend van slechts 3 brouwsels uit 3 vaten. Als het goed is, is het goed. Uit elk vat lambiek van andere leeftijd (1, 2 en 3 jaar) met een gemiddelde leeftijd van 20 maanden bij botteling. Smaakevolutie van 6 jaar rijping in onze kelder.

Alcoholgehalte: 6,4%

Prachtige ongefilterde Lambiek van een van de jongste en hipste lambiekbrouwerijen, de Lambriek Fabriek. Unieke blend van zelf gebrouwen lambieken van ongeveer 2 jaar oud, geselecteerd op basis van hun specifieke aroma.

Alcoholgehalte: 5,5%

Ook bekend uit de 3 liter beerbox, deze rozenlambiek,

Rozenlambiek wordt gemaakt door rozenblaadjes te laten trekken op Oude Lambiek, een uniek experiment. Het eindresultaat is een verfrissende maar complexe lambiek met een roze kleur.

Alcoholgehalte: 6,5%

Maceratie van grapefruit schillen op lambiek. Heerlijke toetsen van grapefruit die je heel soms in een oude geuze terug kunt vinden.

Alcoholgehalte: 6,5%

Frisse lambiek van onze huisfavoriet. De lambiek wordt jaarlijks aangekocht bij lambiekbrouwerijen Boon, Girardin of Lindemans.
Voor botteling 3 jaar gerijpt op de befaamde eeuwenoude eiken Pilsner Urquell vaten van artisanale stekerij De Oude Cam.

Nieuw! Nu ook bij Lambiek Fabriek bier in een doos. Zwarte bessen gemacereerd op lambiek, zoals we die kennen in de Black-Belle. Maar dan alsof je hem zo van het vat drinkt.
Bevat maar liefst drie liter, dus perfect voor een proeverij, gelegenheid met vrienden of gewoon voor de grote dorst.

Alcoholgehalte: 7%

Nieuw! Nu ook bij Lambiek Fabriek bier in een doos. Kerseb gemacereerd op lambiek, zoals we die kennen in de Jart-Elle. Maar dan alsof je hem zo van het vat drinkt.
Bevat maar liefst drie liter, dus perfect voor een proeverij, gelegenheid met vrienden of gewoon voor de grote dorst.

Alcoholgehalte: 7%