De Oude Cam

Alles uit de kast voor het jaarlijke volksfestival in Gooik! Gestoken ter gelegenheid van het Gooikoorts festival 2019. In een gelimiteerde oplage van slechts 5000 flessen.
Complex, fris, levendig en bruisend. Met lambieken van 1, 2, 3 én 4 jaar oud. Gerijpt op de befaamde eeuwenoude eiken vaten van Pilsner Urquell van artisanale stekerij De Oude Cam. Eén fles is vier jaar werk. Vervolgens vijf jaar in onze kelder gerijpt voor een smaakevolutie die meer balans brengt. 
Wat een top geuze is dit!

Alcoholgehalte: 6,8%

De klassieker van onze favoriete steker nu ook in kleine fles. Complex, fris en bruisend. Gestoken met lambieken van 1, 2 en 3 jaar oud. Eén fles is drie jaar werk!
Gerijpt op de befaamde eeuwenoude eiken vaten van Pilsner Urquell van artisanale stekerij De Oude Cam. En vervolgens 5 jaar op de fles in onze kelder, waardoor er nu die mooie scherry-achtige kwaliteiten van een lang gerijpte geuze ontstaan. Heerlijk!

Alcoholgehalte: 6%

  • 5 jaar foeder Lambiek 2021 (75cl)
  • Lambic 2014 (2022, 75cl)
  • 2 x Oude Geuze 2017

EXCLUSIEF dit vind je alleen bij De Geuzespecialist!

Artisanale Oude Geuze van onze favoriete steker, meesterblender én meesterbrouwer. Niet iedereeen weet dat De Oude Cam een deel van zijn lambieken zelf brouwt in de brouwerij van, jawel, 3 Fonteinen!

5 x De Oude Cam Oude Geuze (75cl): 2017-2018-2019-2020-2021

Alcoholgehalte: 6,5%

De klassieker van onze favoriete steker nu ook in kleine fles. Complex, fris en bruisend. Gestoken met lambieken van 1, 2 en 3 jaar oud. Eén fles is drie jaar werk!
Gerijpt op de befaamde eeuwenoude eiken vaten van Pilsner Urquell van artisanale stekerij De Oude Cam.

Merk op dat zelfbenoemd enfant terrible onder de geuzestekers zijn geuze sinds 2018 geen Oude Geuze meer noemt uit protest tegen de opkomst van geuze op tap en monoblends uit grotere brouwerijen. Lambiek purist pur sang!

Alcoholgehalte: 6%

Weer zo'n geweldige fruitlambiek van De Oude Cam met bergabrikozen uit Süd Tirol. Abrikozen in zijn geheel vergist op lambiek, hergisting op de fles. Wat kunnen we ervan zeggen. De man kent zijn fruit en kan ermee overweg.

Alcoholgehalte: 5%

De 2022 release van deze legendarische lambiek is op kleine fles (37,5cl)

De Oude Lambiek van onze favoriete steker kennen we van zijn uitzonderlijke puurheid en kwaliteit. Met deze 5 jaar foerder overtreft De Cam zichzelf.
Lambiek gebrouwen in 2015. 5 jaar op vat gerijpt. Gebotteld in 2020. Na twee jaar op de fles was de tijd rijp om dit wonder van de natuur met de wereld te delen.
Geduld wordt beloond. De Cam bewijst met deze tweede 5 jaar foeder release wederom dat lambiek met de jaren beter wordt.
Een bijna niet te beschrijven smaakbeleving met fantastische complexiteit. Zuur, zoet, bitter, appel, leer en hout vallen over elkaar heen, voor een afdronk die eeuwig lijkt te blijven hangen. Indrukwekkend.

Drink 'm niet te koud. Rond 18 graden komt 'ie het best tot zijn recht.

Alcoholgehalte: 5%

MAX 3 per order 

Nog een superieure fruitlambiek van De Oude Cam. 450 gram rabarber per liter. Precies wat er op het label staat; lambiek en rabarber. Maar dan wel lambiek van de kwaliteit zoals we die van De Cam gewend zijn. Verweven met een prachtige rabarbersmaak.

Alcoholgehalte: 7,2%

Hoe we allemaal 100 jaar oud worden, leer je in dit interview met Karel.