Voor deze Whisky Edition werd jonge lambiek 30 maanden op Whiskyvaten gerijpt. Daar zijn wij altijd fan van. Deze editie van Oud Beersel vinden wij extra geslaagd, omdat we de whisky weldegelijk op de neus krijgen, maar deze in de smaak niet overheersend is. Toetsen van vanille en kokosnoot, maar ook een aangename zurigheid en een romige, volmondige afdronk. Topper van een limited edition!

Alcoholgehalte: 8%

Speciale editie! Lambiek geïnfuseerd met denneknoppen. Heel origineel idee. Des te meer omdat het niet zwaar en zoetig is, zoals de traditionele winterbieren. In tegenstelling, dit is een licht, fris bier met een kruidige smaak van de dennenknoppen en de complexiteit van lambiek, met een milde droge afdronk.
Serveer op 8-12 graden.

Zilveren medaille Brussel Beer Challenge 2021!

Alcoholgehalte: 7,2%