Boerenerf, boerderij annex stekerij van Senne Eylenbosch. Ja, familie van de brouwers van de historische lambiekbrouwerij Eylenbosch. Niet te verwarren met de onlangs gelanceerde brouwerij met dezelfde naam, waar de familie Eylenbosch geen verbintenis mee heeft. Beluister eens het interview met Senne in de podcast van Belgian Smaak als je wilt weten hoe dit spannende verhaal precies in elkaar steekt.

Na enige tijd ervaring te hebben opgedaan bij brouwerij 3 Fonteinen, letterlijk om de hoek bij de Boerenerf boerderij, besloot de gepassioneerde Senne dat het tijd was om zijn eigen blends te gaan maken. De Boerenerf bieren kenmerken zich door een zeer zachte smaak. Met andere woorden: niet al te zuur. Hierdoor zijn ze uitermate geschikt voor mensen die eens kennis willen maken met het zure spectrum van de bierwereld. Doorgewinterde lambiekstoempers zullen gecharmeerd zijn van de subtiliteit, goede balans, diepte en complexiteit die we in elke blend terugvonden. Lang verhaal kort, topkwaliteit puur natuur bieren waarvan we direct besloten een uitgebreide range in onze selectie op te nemen.

NIEUW